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农药残留威胁健康及防止残留

发布时间:2019-12-31 19:33:30作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  关于农药残留,许多人都谈之变色,甚至是恐惧,伴随着现代农业的发展,农药化肥的使用果蔬的产量增加,同时使得部分果蔬农药残留超标,威胁人身健康,但是以我国现在对农药残留的监管力度,大家大可不必谈药色变。

  农药残留是指农药使用后残存于生物体,农产品(或食品)及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药的有毒代谢物和杂质,是农药及其他相关物质的总称,农药残留是施药后的必然现象,但如果超过残留限量标准,会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。

  检测出农药残留,并不代表一定有害,人们每天摄入的大宗蔬菜和调味蔬菜是不同的,例如大农药残留检测仪家熟悉的生姜,大蒜,大葱等调味品,每天的摄入量是很少的,农业部,国家卫生计生委等部门对上市的水果,蔬菜都规定了农残底限标准,只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害,需要特别指出的是,制定残留标准时,以较大可能的风险为基础,也就是执行更严格的安全要求。

  目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%,而72%以上的农药是低毒产品,农药安全性已大幅提高,农村生产中毒发生减少,喝药自杀死亡率也明显下降,这并不是说我国的农产品是绝对安全的,可以肯定的是,现在的农药比以前的更加安全。

  现阶段的中国农业,禁止使用化学农药是不现实的,农药残留测速仪有研究指出,农作物病虫草害引起的损失高达70%,通过正确使用农药可以挽回40%左右的损失,如果不用农药,我国肯定会出现饥荒,而据国外的研究显示,有机农业可能造成部分农作物产量较传统耕种法减少1/3,所以,现阶段我们不必“谈药色变”,而是要加强监管,让农药的销售和使用在安全的条件下进行。

  农药残留检测仪浅析如何防止农药残留,农药残留是许多果蔬都带有的问题,不过随着市场监管力度的增大,农药残留超标的果蔬农产品逐渐的减少,但不排除一些黑心商人会赚取昧心钱,今天农药残留检测仪生产厂家开发人员就给大家分析一下如何有效的防止农残。

  一,是加强“源头”控制,即食品安全检测仪农药产品质量和标签标注的控制,由于农药产品问题导致农产品农药残留问题主要有三种情况:首先是农药产品标签上对农药有效成分的标注不准确或不醒目,导致农民使用不当,其次是农药产品中添加有未在标签上注明的“隐性成分”,“挂羊头卖狗肉”产品导致使用后造成农药残留,再次是农药产品质量低下造成防治效果差,导致农民重复用药和增加用药量,农药残留检测仪浅析如何防止农药残留。

  二,是加强“产中”,“用前”控制,如农药生产企业污水的不达标排放,农药生产企业和经销企业的仓储场所,农药运输工具清洗,农药运输过程发生事故等造成农药对农业生产环境的严重污染,因此,必须加多功能食品安全检测仪器设备强农药生产和流通环节的严格管理,防止发生农药污染事故,一旦发生污染事故,应当及时做适当的处理,控制污染扩大,农业生产中避免使用受到农药污染的水源。

  三,是加强农业生产中农药使用的指导和管理,农业生产中农药的科学,合理使用是控制农产品农药残留的最重要,最关键的途径,农业生产者必须掌握和运用农药合理使用的基本原则,特别是要严格按照农药合理使用规范,做到“选择合适的农药品种,采用恰当的用药方式,选择适当的用药时期,掌握适当的用药量,严格控制用药次数,严格执行安全间隔期,实行交替轮换用药”,同时要注意“预防农作物产生药害,预防产生抗药性,预防人畜中毒” 。


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