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残留农药测试仪原理及蔬菜检测

发布时间:2019-12-31 19:35:17作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  残留农药测试仪原理。

  在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关,正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

  可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测,它可以广泛应用于产品质量监督检验,卫生防疫,环境保护,工商管理,蔬菜批发市场,蔬菜生产基地,超市,商场,农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中。

  残留农药测试仪的功能特点。

  多通道测试,支持多样品同时检测。

  测试结果定农药残留检测仪性和定量均可,定性显示结果为抑制率,定量显示结果为mg/kg(PPM)。

  主机上可以自动判别检测结果是否合格。

  残留农药测试仪自带嵌入式微型打印机,与仪器一体,可以直接将定性定量的结果同时打印出来。

  带有反应时间设定和合格标准设定。

  具有自动保存检测结果,并能查询保存的记录。

  彩色液晶大屏幕触摸屏显示,可直接点击屏幕操作也可用鼠标操作,柱状图显示,直接读数。

  主机内置客户管理系统,每个用户可设定密码并支持多用户分别登陆,可按检测日期和检测编号查阅,打印,删除存储测量数据。

  带USB通讯接口和网络接口,电脑操作和仪器独立操作两用。

  残留农药测试仪广泛应用于产品质量监督检验,卫生防疫,环境保护,农药残留测速仪工商管理,蔬菜批发市场,蔬菜生产基地,超市,商场,农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

  1适用范围:。

  本方法适用于蔬菜,水果,相应食物,水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测,本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。

  2检测原理:。

  胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用,使催化,水解,变色的过程发生改变,由此判断样品中是否含有过量有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

  3检测试材。

  3.1固化有胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的农药速测卡。

  3.2乙酸乙酯。

  3.3pH7.5磷酸盐浸提(缓冲食品安全检测仪)溶液:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4·12H2O]与1.59g磷酸二氢钾[KH2PO4],用500mL蒸馏水溶解。

  3.4称量天平。

  3.5有条件时配备专为农药速测卡而设计的“农药残留速测仪”和超声波提取器。

  4蔬菜,水果中农药残留量的检测,结果判断与注意事项。

  4.1表面测定法(粗筛法):擦去蔬菜表面泥土,滴2~3滴浸提液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦,取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上,放置10min进行预反应,将速测卡对折(红色药片与白色药片叠合)后,用手捏3min时,打开与空白对照实验卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,白色药片变为天蓝色或与空白对照卡多功能食品安全检测仪器设备相同为阴性结果,有条件时,将纸片插入“农药残留速测仪”自动恒温,定时检测。

  4.2整体测定法:选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10mL浸提液(样品与浸提液的比例为1+2),震摇50次(有条件时,可将提取瓶放入超声波提取器中震荡30秒),静置2min以上,取一片速测卡,在白色药片上滴上2~3滴提取液,放置10min进行预反应,将速测卡对折(红色药片与白色药片叠合)后,用手捏3min时,打开与空白对照实验卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果,有条件时,将纸片插入“农药残留速测仪”自动恒温,定时观察。


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