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多功能食品安全检测仪原理,多功能食品快速检测仪产品特点

发布时间:2020-02-20 11:01:39作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  当前,疫情防控的工作进入到了白热化的阶段了,随着企业公司人员复工、餐饮行业恢复外卖服务等各种因素不断重叠,老百姓对防疫用品,如口罩等需求量增大,以及各种生活用品,水果、蔬菜、粮食等等也不断增多,对食品安全的管控显得更加“棘手”。近日,各地区政府单位采用举报、暗访的方式进行大面积排查,对危害食品安全的行为进行严厉打击。监管部门通常使用多功能食品安全检测仪来进行抽样调查。那么多功能食品安全检测仪的原理是什么,又有什么特点呢?接下来小编就为大家讲解一下。

  多功能食品安全检测仪原理

  多功能食品安全检测仪简介

  多功能食品安全检测仪操作简便、体积小、集成多种检测方法,检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析、土壤肥料中养分含量以及配方施肥等。

  多功能食品安全检测仪适用范围

  多功能食品安全检测仪适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等
 

食品安全


  多功能食品安全检测仪检测项目

  多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

  多功能食品安全检测仪原理

  分光光度法

  不同的物质由于其分子结构不同,对不同波长光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同,对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量,先配制一系列浓度由小到大的标准溶液,分别测定出它们的A值,以A值为横坐标,浓度为纵坐标,作标准曲线。在测定待测溶液时,操作条件应与制作标准曲线时相同,以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。

  滴定分析法

  滴定分析法是将一种已知准确浓度的试剂溶液,滴加到被测物质的溶液中,直到所加的试剂与被测物质按化学计量定量反应为止,根据试剂溶液的浓度和消耗的体积,计算被测物质的含量。

  胶体金法

  将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上,胶体金标记试剂(抗体或单克隆抗体)吸附在结合垫上,当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后,通过毛细作用向前移动,溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应,再移动至固定的抗原或抗体的区域时,待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留,聚集在检测带上,产生显色反应。当光源照射到检测带,反射光被收集并转化为电信号,根据信号的强弱即可判断被测物质的阴阳性。

  酶抑制率法

  在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
 

多功能食品安全检测仪


  多功能食品快速检测仪产品特点

  多功能食品快速检测仪是采用多种技术集于一体化的食品安全检测仪器,包括分光光度法技术、免疫定量分析技术(金标+干式)、ATP荧光检测技术、农药残留酶抑制率技术;能够快速检测农药残留、有毒有害物质、非法添加剂、药物残留、ATP微生物等多种检测项目。

  多功能食品快速检测仪主要参数

  多功能食品快速检测仪可设置密码登录,采用7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。检测结果存储容量可达20万条,检测结果可批量打印,批量上传。

  多功能食品快速检测仪是一款一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。该仪器采用胶体金模块检测方式,轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出试纸。可兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。

    经过最近的“疫情”事件,我们更加证实了食品安全的重要性,而山东风途物联网科技有限公司为助力“疫情”治理,研发的多功能食品安全检测仪在食品安全检测方面起到了不低的贡献。欢迎广大客户来电咨询:18660645808


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