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【爱用好物合集】食品甲醛快速测定仪

发布时间:2020-10-16 14:40:33作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  甲醛的用途极其广泛,在工业上常被用来合成树脂、塑料和橡胶等;在纺织品制造领域中,常被用作反应剂;在医学领域中,常用其水溶液福尔马林作防腐剂;在农业上,常用作熏蒸剂和杀菌剂。国家规定严禁在食品中添加甲醛。但由于甲醛具有防腐、保鲜和杀菌的作用,并且价格低廉,因而被不法商贩用于某些食品的保鲜和防腐。如向部分水发产品中违法添加甲醛,向面粉、米粉、粉丝、竹笋中添加吊白块(甲醛次硫酸氢钠)等,都会对人们造成危害。

  食品中的甲醛主要来源于两个方面,一方面是来自食品制造原料本身,由于甲醛是细胞代谢的中间产物,因此一些食品中含有一定量的“天然”甲醛。

  荷兰食品检测部门曾对162种产品,包括饮料、含酒精饮料、肉及肉制品所含有的甲醛含量进行测定。结果发现,产品中甲醛含量超过1mg/m3的达到53%,产品中甲醛含量超过2mg/kg的达到20%,有15种肉及肉制品中的甲醛含量超过10mg/kg,有的甚至达到20mg/kg。另外,对86种肉及肉制品中甲醛含量的分析表明,其中62种产品的甲醛含量超过1mg/kg,50%的产品甲醛含量在1-2mg/kg之间,22%的产品甲醛含量超过2mg/kg,有的食品甲醛含量甚至高达14-20mg/kg。

  已报道的食品中“天然”存在的甲醛最高含量为60mg/kg。这部分甲醛因食品种类不同而不同。另一方面是人为造成的甲醛污染,这是影响食品中甲醛含量高低的一个重要方面,应严格控制。

  甲醛快速测定仪(风途)可快速定量检测各类食品中的甲醛的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测,水产品,肉制品,面制品的综合类型仪器。【爱用好物合集】食品甲醛快速测定仪


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