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检测果蔬农残后处理及检测方法

发布时间:2019-12-24 21:53:51作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  果蔬农药残留测试仪不仅可快速测定水果,蔬菜中的农药残留量,还可以将检测结果实时传送至互联网检测系统,主管部门通过监控信息系统对管辖地区农产品质量安全情况进行实时监控,生产的果蔬农药残留检测仪可快速检测出果蔬中的农残量,具有图谱化与导数处理功能,确保检测过程及结果的准确性与真实性,那么检测出含有农药残留的果蔬,我们应该怎么处理呢。

  1.新买的果蔬放置在通风处。

  将新买的果蔬放在通风干燥处,由于大多数农药具有蒸发性,通风能够减少农药残留。

  2.农药残留检测仪用清水清洗。

  清水浸泡冲刷对一些果蔬有用,但是浸泡时间不是越长越好。

  3.用淡盐水清洗。

  对于甲醛等农药残留使用淡盐水清洗,淡盐水的浓度与漱口用的淡盐水类似即可,即将洗的蔬菜在淡盐水中泡三至五分钟,然后用清水冲刷。

  4.用淘米水或小苏打水清洗。

  小苏打水或淘米水是碱性的,能够将一些含磷的农药水解下降其毒性,淘米水自身有粘性能够吸附一些农药残留。

  5.用焯水的办法处理。

  大部分农药是不耐高温的,遇到高温后农药会蒸发分化,农药残留测速仪一些难洗的果蔬如扁豆,菜花等能够运用此种办法。

  6.能去皮的蔬菜,尽量去皮。

  西红柿,萝卜,苦瓜,黄瓜等果蔬去皮后能够去除绝大部分的农药残留,不要由于皮上的养分就不去皮,皮上的养分与农药残留是无法比较的。

  一些当季的水果蔬菜也开始不断地出现在市场上,成为千家万户的必备食品,但是在果农种植过程中,为了防治病虫害增加产量和质量,不可避免的会使用大量的毒性较大的农药,其中有机磷或氨基甲酸脂类农药很难被降解而残留在水果中,因此果蔬在市场上流通之前要经过严格的农残检测,食品安全检测仪让老百姓能够吃上放心果蔬,健康一夏。

  蔬菜水果的农残检测方法:。

  1,适用范围:。

  本方法适用于蔬菜,水果,相应食物,水及中毒残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类农药及鼠药的快速检测,本方法引自国家标准快速检测方法GB/T5009.199-2003。

  2,检测原理:。

  胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用,使催化,水解,变色的过程发生改变,由此判断样品中是否含有过量有机磷或氨基甲酸多功能食品安全检测仪器设备酯类农药的残留。

  3,检测仪器。

  HM-NC08果蔬农药残留检测仪以及配套试剂,试管等试验器材。

  4,样品提取:。

  ①取1g样品剪碎,用5毫升提取液浸泡10分钟(如果有震荡器,超声波时间可缩短至2分钟左右)……。

  ②取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升显色剂(在30℃温度下培养15分钟),将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器。

  5,样品测试:。

  ①把比色皿放入仪器中,按“样品”键进行测试。

  ②打印被测蔬菜农药残留抑制率。


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