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重庆发现镉污染超标蔬菜,该如何避免食品重金属污染?

发布时间:2020-07-17 11:16:49作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  7月16日,重庆市市场监督管理局发布2020年第24号食品安全抽检信息。此次组织抽检26类食品2721批次样品,不合格样品24批次,其中有3批次食品检出检出重金属污染超标。
  涉及产品分别是重庆市渝中区西三街10号负一层3区5、6、7号杨建军销售的韭菜,重庆市忠县忠州镇金天门购物城菜市场13-14号摊位刘建兰销售的韭菜,重庆市开州区扬帆食品超市销售的姜,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
  镉是一种常见的重金顺污染物,对人体的伤害主要是靠慢性蓄积叠加的,长期使用镉含量超标的食品可导致肾和骨骼损伤。在GB 2762-2017食品安全国家标准中规定新鲜蔬菜(叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外)中镉的限量≤0.05mg/kg;豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜(芹菜除外)中镉的最大限量为0.1mg/kg。
重庆发现镉污染超标蔬菜,该如何避免食品重金属污染?
  作为一种重金属元素,镉主要来源于工业排放的废弃物中、一旦土壤、水质遭到污染,镉元素就会迁移到农作物体内,而后进入人体。当前,我国的重金属污染情势严峻,重金属已然成为影响我国食品安全的重大问题。
  风途食品重金属检测仪通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,定量或定性分析样品中待测物的含量,可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,检测项目可根据客户的需求定制。仪器主机重量不大于3kg,便携式,方便现场携带操作,而且机身储存上万条检测结果,也可以导出储存,是帮助检验人员检测食品有无重金属污染状况的重要仪器。


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