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浙江湖州公布抽检不合格样品,兽药残留、重金属污染物如何检测

发布时间:2020-07-30 13:32:20作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  据浙江省湖州市市场监督管理局发布信息称,近期,浙江省湖州市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、豆制品、食用农产品等20类食品239批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品235批次,不合格样品4批次,检出禁用兽药超标、重金属超标等问题。

  禁用兽药超标

  湖州吉山大酒店有限公司、湖州吴兴移沿山农庄销售的黄鳝,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖州出入境检验检疫局综合技术服务中心;

  湖州浙北大厦超市有限公司仁皇山店的河虾,呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

  重金属超标

  安吉鼎吉餐厅销售的面包蟹,镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务(上海)

  恩诺沙星属于喹诺酮类药物。喹诺酮类药物被广泛用于人和动物疾病的治疗,由于喹诺酮类药物在动物机体组织中的残留,人食用动物组织后喹诺酮类抗生素就在人体内残留蓄积,造成人体疾病对该药物的严重耐药性,影响人体疾病的治疗。可用FT-SY兽药残留快速检测仪检测是否含有兽药残留。
浙江湖州公布抽检不合格样品,兽药残留、重金属污染物如何检测

  重金属一般是指比重在5.0 以上的金属,如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。如日本的水俣病,就是因为烧碱制造工业排放的废水中含有汞,在经生物作用变成有机汞后造成的;又如痛痛病,是由炼锌工业和镉电镀工业所排放的镉所致。汽车尾气排放的铅经大气扩散等过程进入环境中,造成目前地表铅的浓度已有显著提高,致使近代人体内铅的吸收量比原始人增加了约100倍,损害了人体健康。重金属对人体的伤害极大。可用FT-SZ食品重金属快检仪来检测食品中重金属的含量。
浙江湖州公布抽检不合格样品,兽药残留、重金属污染物如何检测
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