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小学食品快检室需要配备哪些仪器?

发布时间:2021-08-31 13:32:32作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  为确保校园食品安全,防止不合格食品进入校园,启动了小学食品快检室。校园食堂的所有食材在送进厨房前都必须经过取样检测,从源头上保证师生的食品安全。该速食检验设备能够快速筛查米面油、果蔬、肉制品等食用农产品中的农药残留、兽药残留和食品添加剂风险物质,有效保障师生的食品安全。
  检测设备可以在10到20分钟内产生检测结果,所有食材进入厨房前都必须经过检测,从源头上保证了食品安全,让师生吃得更安全。
  食品快检室配备了食品安全综合检测仪、全自动农药残留检测仪、ATP荧光检测仪、食用油品质检测仪等相关检测设备,可以对农药残留、瘦肉精、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫、硼砂、餐具洁净度等指标检测,基本上覆盖了食堂采购的蔬菜、肉类、食用油、米面、干货、餐具等大部分物资的检测。
  检查人员每天要对食堂购买的食品进行一次“大体检”,包括蔬菜水果中是否有农药残留、肉类中是否含有克伦特罗、水产品中是否含有孔雀石绿等,确保食品安全。
  每天检查工作结束后,检查人员会及时将当天的快检结果录入系统,并通过快检中心外的电子屏幕向师生公布。
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