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关于硝基呋喃代谢物,你知道多少

发布时间:2020-08-10 06:37:22作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com

  随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提升,我国水产养殖业得到了进一步的发展和壮大,养殖密度不断增大的同时水产品病害问题也愈加突出,各种各样药物的使用越来越频繁,水产品中药物残留的问题也引起了人们的广泛关注硝基呋喃已成为国内外常用的兽药之一,呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃酮、呋喃妥因是具有代表性的几种,具有抗菌和抗炎作用,已被广泛应用。

  但是,在食用含有硝基呋喃药物产生残留的动物后,会产生过敏等危害人体健康的疾病,因此需要建立快速、灵敏、准确的检测方法。由于水产品中硝基呋喃代谢物超标的事件多次发生,不仅在极大程度上威胁着广大人民群众的身体健康,更对我国水产品的出口贸易造成了一定影响。

  硝基呋喃类药物对家禽具有一定的抗菌和抗炎效果,通常用于畜禽养殖,以及消毒和抗御水生动物的繁殖环境。硝基呋喃类药物主要分为呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃酮和硝基呋喃硫酮,它们的结构类似,是比较常见的硝基呋喃类物质。然而,呋喃物质的稳定性差,并且动物的代谢物与组织蛋白质结合,并在弱酸性环境(如人胃酸)中释放,形成对耐药菌株敏感的 稳定化合物。其产生致癌隐患是人类健康的严重障碍,因此对呋喃代谢物的研究和检测有重要意义。
关于硝基呋喃代谢物,你知道多少

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