生活质量提高,公众焦点从温饱转移到食品安全,这其中有一种化学物质不得不令人警惕。甲醛无色、有刺激气味且有毒,其水溶液就是常知的“福尔马林”。因为在食物中添加甲醛可以防腐、增加口感,因此部分不法商家违规在食品中添加甲醛。甲醛的毒性是可以破坏生物细胞蛋白质,损伤人体皮肤、呼吸道和内脏,麻醉人的中枢神经系统,甚至引起水肿、肝昏迷、肾衰竭等。,具有潜在致癌作用。长期暴露可能导致基因突变。
如何检验食品中的甲醛?FT-JQ甲醛快速测定仪采用进口高亮发光二极管,由主机、样品前处理器具和试剂盒组成,适合现场检测,快速、成本低、便携带。安卓智能操作系统处理,≥12个检测通道,同时检测多个样本,内置嵌入式热敏打印机,操作简单方便。
技术参数:
1、检测下限:1mg/kg
2、检测范围:(0~100)mg/kg
3、吸光度值范围:0.000-4.000A
4、重复性:±0.1%(A)
5、重复性误差:吸光度(A)≤0.003
6、稳定性:光电漂移(A)±0.002(3分钟)
7、吸光度准确度:±2.0%
8、线性误差:±1.0%

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