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为啥烤榴莲就像在烤“粑粑”?

发布时间:2021-04-22 11:15:39作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
很多人看到榴莲恨不得一头扎进去,有的人却退避三舍,称其为「屎一样的存在」。近日,泰国发布中国成为泰国榴莲全球最大买家,我国人一年吃掉超过57万吨的泰国榴莲。
很多人会有疑问:榴莲为啥那么臭?
榴莲身上全是怪味!包含了挥发性含硫化合物臭鸡蛋味、臭鼬味、金属味、橡胶味、腐烂洋葱味、香草味、奶油味等50多种气味,在这些气味的“不懈努力”下,赋予了榴莲臭臭的味道。
但对于榴莲控们来说:真的是闻着臭、吃着香!
至于榴莲的热量,可不低呢!一个去皮榴莲果肉约1千克,如果一次性都吃掉,摄入热量约1500kcal,就相当于吃下了大约6碗米饭的热量,约63块放糖。吃掉一个榴莲可能有点困难,但是一次性吃掉半个榴莲的,还是大有人在的。
《中国居民膳食指南》建议每天吃200~350g水果,如果是榴莲,建议别超过100g。
虽然烤榴莲散发的臭味是本身自带的气味,但有时候很多食品都是添加了香精。风途多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。


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