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卤味巨头竟然存在食品安全问题?

发布时间:2021-05-14 15:07:49作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  紫燕百味鸡IPO:夫妻肺片年售16亿,食品安全存疑。和周黑鸭、绝味食品并称卤味三巨头的紫燕百味鸡近期也加快了上市的步伐。如果顺利,紫燕食品将成为第四家卤制品上市公司。值得一提的是,紫燕百味鸡也曾因食品安全问题被通报。食品安全也是一门跨学科领域,专门探讨在食品加工、存储及销售等步骤中,各方能如何保障食品卫生与食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒。以食品安全措施来排除或减低对于消费者生命、健康的风险,是食品安全的核心。
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