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食品快检有什么用?降低高考食品安全风险

发布时间:2021-06-07 13:17:29作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  食品快检有什么用?就拿今天的高考来说吧,很多地区为了保障高考期间的食品安全,避免考生因为出现食物中毒而影响高考,因此在前期就对周边的食宿酒店等餐饮服务单位进行食品快检,对供应的食材以及餐具表面洁净度进行现场快速检测,全力护航高考、中考期间食品安全。
  有哪些食品快检仪器呢?常见的有农药残留检测仪、ATP荧光检测仪等,ATP荧光检测仪主要检测餐具表面洁净度,而农药残留检测仪基于酶抑制率法,检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。微生物容易引发食源性疾病,这常见于学校,夏天气温高,食品安全隐患多,容易出现突发性、急性的食物中毒事件。
  为了保障考生的安全,餐饮服务单位在菜品制作过程中,务必做到烧熟煮透、荤素搭配,取消供应凉菜和冷品,确保广大考生吃得营养、吃得放心。
  风途科技作为食品快检仪器供应厂商,提供农药残留速测仪、兽药残留检测仪、真菌毒素检测仪、ATP荧光检测仪、瘦肉精检测仪、病害肉检测仪等多种设备,厂商供应,直接对接厂家,有需求可联系客服。
  食品快检适合基层检测,基层人员携带便携式食品安全检测设备,进入农贸市场、社区小作坊、街边餐饮店等场所进行快速检测工作。如今很多地区也在建设食品安全快检室和快检车,食品安全快检室适合在大型商超、农贸市场等场所设立,内农药残留检测仪等多种设备,在食品进入市场流通前抽样检测,降低食品安全隐患。与快检室相比,快检车有很大的流动性。车内载有众多食品快检测设备,随停随检,可进驻小区内,为居民提供快检服务。
食品快检有什么用?降低高考食品安全风险


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