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东营有一批次粽子不合格,端午佳节食品安全要保护

发布时间:2021-06-09 13:17:48作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  6月8日,山东通报了一批次不合格的粽子,是东营市广饶县广饶街道大福源购物中心销售的板栗粽,安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。
  安赛蜜是很常见的人工合成甜味剂,据说甜度是蔗糖的200倍。安赛蜜不在人体内代谢,通过尿液排出体内,因此不会蓄积。而且安赛蜜不含热量,可用于无蔗糖食品改善口味。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,冷冻米面制品中不得使用安赛蜜。
  粽子中检测出安赛蜜,可能是制造者为了增加粽子甜度,从而超限使用安赛蜜,也有可能是因为复配添加剂中含有安赛蜜。
  端午临近,又赶上全国食品安全活动周,于是粽子类食品就成为了重点抽查对象。全国各地陆续对粽子类食品进行了抽检工作,比如烟台市近期就对节日旺销食品“粽子”,组织开展了安全监督专项抽检。检测项目有食品添加剂苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜以及微生物菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
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东营有一批次粽子不合格,端午佳节食品安全要保护


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