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鱼塘里为什么不能有香椿叶?

发布时间:2021-06-16 10:05:00作者:山东风途科技来源:www.fengtukeji.com
  之前,笔者看过一篇文章,说的是鱼塘里一定不能投放香椿叶,这是为什么呢?求知欲旺盛的笔者通过翻阅资料发现香椿叶对鱼类有害,接下来我就和大家具体说道说道。
  香椿叶大家都很熟悉了,在春天采摘下嫩芽,腌渍、油炸、鲜炒,是春季不可多得的美味佳肴。不过香椿虽然美味,但是含有一种致命的危险物质——亚硝酸盐。香椿在生长的过程中需要氮肥,而氮通过反应最终生成氨基酸,氨基酸进一步分解又产生亚硝酸盐。其实所有的植物体内都含有亚硝酸盐和硝酸盐。亚硝酸盐半致死量为57毫克/千克,对鱼类和人类都有危害。在食用香椿之前,最好用热水烫一下,这样能去除大部分的亚硝酸盐。另外,挑选嫩芽,因为嫩芽中含有的硝酸盐和亚硝酸盐比较少。据了解,亚硝酸盐对鱼类危害更大,鱼塘中亚硝酸盐含量在0.1毫克以下是安全健康的水质;鱼塘中的亚硝酸盐含量在0.1mg-0.25mg之间,对水质略有污染。如果鱼塘中的亚硝酸盐含量超过1毫克,就会导致鱼类死亡。
  亚硝酸盐虽然有剧毒,但是可在肉制品中少量添加,充当发色剂、防腐剂。亚硝酸盐成本低,常被不法商家替代食盐使用,最终发生食物中毒事件。
  风途科技推出的亚硝酸盐检测仪FT-YXSY,采用食品快检技术和方法,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量,依据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,样本中的亚硝酸盐与试剂反应,生产有色化合物,通过测定吸光度判断亚硝酸盐含量。
  仪器具有很高的自主性,预留其他项目检测程序和端口,可以做增添其他的检测项目。
  仪器快速简单,易上手操作,适合现场快速检测、市场筛查。
鱼塘里为什么不能有香椿叶?


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